用料

义大利面250g青酱7大匙橄榄油2大匙大蒜3瓣洋葱半颗白酒3大匙虾子15尾蛤蛎20颗盐1/4小匙胡椒粒少许帕马森起司粉适量

青酱海鲜义大利面的做法

步骤1:*事先打好青酱~

步骤2:*蛤蛎洗净吐沙~洋葱切末，大蒜切片。*煮一锅水，洒一点盐巴，以及1大匙橄榄油~水滚放入义大利面煮至八九分熟~*冷锅冷油入初榨橄榄油，开小火炒蒜片以及洋葱至半熟透~

步骤3:*放入虾子，蛤蛎，倒入白酒盖锅小火闷五分钟至蛤蛎全开~*捞起蛤蛎，虾子备用~*放入义大利面调味盐，黑胡椒粒以及青酱拌匀后起锅，摆上海鲜，洒上起司粉~

---

---