比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
「材料」洋葱丁一碗「材料」红辣椒(低辣)一碗「材料」鸡心辣椒(强辣)少许「材料」蒜末3大匙「材料」红葱头末1大匙「材料」九层塔叶一碗「酱料」橄榄油3大匙「酱料」麻油1大匙「酱料」柠檬汁3大匙「酱料」酱油2大匙「酱料」鱼露1大匙「酱料」二砂糖2大匙「酱料」味霖1大匙
泰式辣酱的做法
步骤1:步骤1.将所有的材料尽量切细,辣椒可以用果汁机打成细泥。
步骤2:步骤2,橄榄油加麻油一起烧热。
步骤3:步骤3.把洋葱丁及红葱头末先下锅炒香。
步骤4:步骤4.续放蒜末下锅炒香。
步骤5:步骤5.再放辣椒泥下锅炒至辣油出来，放入酱油、二砂糖、味霖、鱼露炒至浓稠。
步骤6:步骤6.等水分收到差不多时，放入九层塔叶快速翻炒。
步骤7:步骤7.最后加入柠檬汁调酸度即可。
步骤8:步骤8.辣酱放凉，可以分装在小玻璃瓶中。
步骤9:步骤9.用来炒泰式打抛肉、煮泰式酸辣鱼汤、泰式米粉汤、泰式凉伴青木瓜....甚至于拌面条,真的百搭又提鲜，增进食材好味道。