用料

牛腩3斤胡萝卜3条白萝卜2条中药牛肉卤包1包姜100g麻油适量辣椒2条八角10粒盐少许米酒50cc当归1片胡椒少许

香辣牛肉汤的做法

步骤1:姜切片，用麻油爆香.

步骤2:胡萝卜及白萝卜加入调味料1翻炒.

步骤3:将步骤2放入2公升的大汤锅，加水至8分满，并放入中药牛肉卤包

步骤4:牛腩切块川汤去血水，备用.

步骤5:牛腩加入调味料2翻炒.

步骤6:将炒好的牛腩加入步骤3的汤中，小火熬煮2小时

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