用料

有机罗蔓、有机小黄瓜、有机西洋芹、有机紫高丽、有机苹果、有机小蕃茄少许,有机水果当令水果,有机红酒醋1匙,有机橄榄油3匙

有机田园沙拉（全素）的做法

1、综合有机生菜水果（罗蔓、小黄瓜、西洋芹、紫高丽、苹果、小蕃茄）洗净沥干。

2、再将罗蔓切片、小黄瓜切片、番茄对半切开，紫高丽切成细丝备用。泡入冰块水中约3分钟，捞出沥干水份备用。

3、取作法2综合生菜水果依续摆盘后，淋上沙拉酱即可，就是爽脆开胃的沙拉。

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