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义式蜜姜肉桂炖苹果【快锅就用乐锅史蒂娜】
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用料
苹果一颗白砂糖和水各一碗1:1蜂蜜1-2大匙柠檬汁1/3颗肉桂1小支姜5-8片马司卡朋起司2匙葡萄3颗
义式蜜姜肉桂炖苹果【快锅就用乐锅史蒂娜】的做法
步骤1:将苹果削皮并从底部去芯
步骤2:将砂糖，水，姜，肉桂，蜂蜜，柠檬汁在锅中先煮滚拌匀后加入苹果，盖上锅盖，开火等发出气鸣声后加压2分钟。（液体不用盖满苹果）
步骤3:压力退去后，取出苹果，将锅中液体不加盖熬至收汁（约10-20分），变成糖浆以后淋上苹果，放凉。（放凉后可冰在冰箱，我是晚上做，隔天下午取出）
步骤4:冰凉后将苹果自糖浆中取出摆盘，淋上少许蜜姜肉桂糖浆佐上马斯卡朋起司和冰鲜葡萄后即可。