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零失败~草莓熊杯子蛋糕

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用料

松饼粉180g蛋2颗牛奶80g软糖5个糖粉80g蛋白15g柠檬汁1g草莓粉1小匙

零失败~草莓熊杯子蛋糕的做法

步骤1:松饼粉加蛋和牛奶

步骤2:一起调匀后。加入草莓粉拌匀

步骤3:将面糊倒入纸杯中

步骤4:160度预热10分钟后。放入杯子蛋糕烤12~15分钟。各家烤炉功率略有不同。可以拿竹签刺蛋糕中间。没沾粉就是熟了

步骤5:糖粉加蛋白和柠檬汁一起拌匀

步骤6:加入草莓粉一起拌。稠度约像白胶般

步骤7:取三明治袋。将糖霜装入。袋口绑紧。袋角剪一小孔。挤在杯子蛋糕上。

步骤8:再放上小熊软糖就可以了。



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