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自制酸梅汤清热毒又养颜还可瘦身哦…….
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用料
烟燻乌梅三两山楂 二两洛神花一两咸陈皮五钱甘草三钱冰糖300g决明子五钱蜂蜜3大匙水5000ml桂花或糖桂花适量
自制酸梅汤清热毒又养颜还可瘦身哦…….的做法
步骤1:上述所有药材料可至中药店购买，并请药行用布袋或纸茶袋包装。也可整袋购买各种材料，再自行分装备用，会较便宜省钱哦。
步骤2:先将中药材料洗净，泡水二分钟后，放入不锈锅或砂锅备用，尽量不要用铝锅或铁锅，因材料中多为酸性材料，易腐蚀锅具。
步骤3:于锅中放入5000cc的水和冰糖，再放入泡洗过的中药材，以中火煮开后，不加锅盖大火滚煮3分钟后，熄火盖上锅盖闷一小时。
步骤4:再开火转小火，慢慢熬煮一个小时。
步骤5:以用漏勺将原料全部滤掉（或者在煮的时候就用纱布将原料包起来），再将糖桂花以纸茶袋包装好(也可改为玫瑰花，又有另一种不同的香气哦!!)，放入锅中，闷煮5分钟，然后关熄火，晾凉后，再加入蜂蜜就是好喝到不行的酸梅汤了。
步骤6:记住酸梅汤一定要冷藏，不然很容易酸败坏掉，且冰镇过的酸梅汤更是消暑退火、清凉又美味。