用料

鸡蛋三颗蟹肉一条小黄瓜四分之一条盐巴少许食用油少许

蟹肉小黄瓜蛋卷맛살오이계란말이的做法

步骤1:小黄瓜、蟹肉切碎备用。

步骤2:两颗蛋的蛋白，一颗蛋的蛋白跟三个蛋黄一起分装。

步骤3:将刚刚切好的小黄瓜跟蟹肉放到只有蛋白的容器中拌匀，再加入些许盐巴调味。

步骤4:开小火倒些油再放入蛋汁。

步骤5:慢慢地卷起。

步骤6:卷成蛋卷形状就好。

步骤7:平底锅再倒入有蛋黄的蛋汁，再将刚刚煎好的蟹肉蛋卷放在上面。

步骤8:皮有点薄，要小心慢慢卷。

步骤9:卷好后放在锅内定型一下。

步骤10:放凉后再切段。

步骤11:好吃的蟹肉小黄瓜蛋卷就完成囉^^

步骤12:这道简单又好吃的料理，小朋友绝对会喜欢的^^赶快试试看吧~

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