比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
金针菇一包,咸蛋一颗,葱2支,蒜片适量,米酒适量,黑胡椒少许
咸蛋炒金针菇的做法
1、爆香蒜片和葱白后加入切块的咸蛋炒香,因为不是要做金沙,所以不要把蛋黄炒碎
2、加入切段的金针菇和米酒,炒至汤汁微收后加入剩下的葱段
3、洒点黑胡椒粉和盐巴(自己斟酌是否不够咸再加盐巴,因为咸蛋有盐分了)调味
4、盛盘
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金针菇一包,咸蛋一颗,葱2支,蒜片适量,米酒适量,黑胡椒少许
1、爆香蒜片和葱白后加入切块的咸蛋炒香,因为不是要做金沙,所以不要把蛋黄炒碎
2、加入切段的金针菇和米酒,炒至汤汁微收后加入剩下的葱段
3、洒点黑胡椒粉和盐巴(自己斟酌是否不够咸再加盐巴,因为咸蛋有盐分了)调味
4、盛盘