用料

水400ml,红豆泥（带些微颗粒)400g,砂糖(可依个人口味增减)200g,洋菜粉6g,麦芽(少许)20g

简易红豆羊羹的做法

将洋菜粉加入冷水中拌匀。

待水滚后分三次加入砂糖拌匀。

接着分三次加入红豆泥拌匀。

最后加入少许麦芽拌匀。

待其室温下降温后倒入模子（此次是用洗净擦干的牛奶盒,看家里有什么就用什么即可）,接着放进冰箱冷藏后便可以享用。

同样方法也可以做成地瓜羊羹。

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