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金莎皎白笋(家乐福厨神大赛)

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用料

皎白笋2支红萝卜1小段韮菜花6根咸蛋黄1个糖少许盐少许油2小匙

金莎皎白笋(家乐福厨神大赛)的做法

步骤1:咸蛋黄炒到起泡

步骤2:皎白笋、红萝卜切丁略烫,装饰用韮菜花微烫

步骤3:烫好的皎白笋丶红萝卜放入蛋黄中拌炒后加入韮菜花(切小细段),少许塩、糖调味


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