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苦瓜150克,香菜1小把,白芝麻1茶匙,辣椒油1茶匙,糖1大匙,酱油1茶匙,柠檬汁1大匙
1、苦瓜去籽,白膜去除,切成薄片,再经冲水约5分钟后,冰镇过沥干备用。
2、香菜切末;柠檬挤汁备用。
3、所有调味料混合成调味酱,拌匀。
4、取一容器,将所有材料与调味酱加入,拌匀后即可食用。