用料

白饭1碗,牛肉120g,大番茄1/2粒,洋葱1/2粒,蒜头2粒,青葱2根,起司丝100g,太白粉1小匙,香油1小匙,盐少许,牛头牌泰式酸辣汤块1/2块,黑胡椒少许,盐1/4小匙,水180cc

酸辣牛柳炖饭的做法

1、牛肉切成丝状，加入所有醃料抓匀，醃渍约10分钟备用。

2、洋葱去皮切丝、大蕃茄切瓣、蒜头与青葱切片备用。

3、热锅，倒入1大匙的油，加入醃渍好的牛肉丝以中火炒至变色。

4、再加入作法2的材料与白饭一起翻炒均匀后，加入所有调味料炒均匀，加入起司丝炖煮至收汁即可。

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