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【小资女元气充电】.....奇异果莎莎酱鱼排
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用料
主食部分以下材料鲷鱼排2片鸡蛋1个面粉半碗莎莎酱以下材料纽西兰奇异果1个小番茄8粒柠檬(挤汁)半个蒜头1个辣椒1条洋葱1/5个黑胡椒(粗粒)1匙橄榄油2大匙水果醋3大匙甜鸡酱1大匙盐半匙装饰以下材料奇异果2个
【小资女元气充电】.....奇异果莎莎酱鱼排的做法
步骤1:莎莎酱制作:蒜头,洋葱,辣椒切成细末,番茄,奇异果切成小丁
步骤2:将橄榄油,柠檬汁,水果醋,盐,黑胡椒,甜鸡酱拌匀后加入步骤1的材料混匀备用
步骤3:鱼排依序用面粉,蛋液裹匀之后入油锅煎熟
步骤4:将装饰奇异果切片装盘,摆上鱼排,淋上步骤2的莎莎酱,清爽开胃的奇异果鱼排完成了^^