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用料
鸡腿二只,新鲜迷迭香一小段,柴鱼酱油一杯,米酒一杯,味淋一大匙,绿花椰适量,盐少许
烤鸡的做法
1、鸡腿买回来在中间先划一刀(要见骨唷)这样醃的更入味也容易烤熟
2、拿一个有盖的容器将醃料和鸡腿一同放进去，醃料的量至少要淹鸡腿七八分满，盖上盖子后放进冰箱里醃个它天长地久XDD中间要翻个面让整只鸡腿都醃的到，或者是将醃料增加到全都淹过鸡腿
3、【原本隔天要烤的，结果时间一个无法配合就给他醃三天了，超入味XD。】剪一枝迷迭香跟醃好的鸡腿一起摆在烤盘上，一同送进烤箱。
4、只用没有温度设定的小烤箱转到底，烤十五分钟。时间到时检查一下熟度。我的烤箱刚好十五分就熟了【时间依不同烤箱火力自行调整时间】
5、烤鸡腿的同时就来做配料，将洗好的绿花椰分切成一小朵一小朵的，再将外面的硬皮去掉，可用小刀慢慢切(小心手唷)
6、烧一小锅水加点盐巴(保持脆绿)川烫绿花椰备用，接着就等烤鸡出炉一同享用了~