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柠檬可丽饼

为您提供柠檬可丽饼的菜谱,包括柠檬可丽饼的做法,柠檬可丽饼的做法步骤,柠檬可丽饼怎么做好吃等详细内容。

用料

全蛋1个砂糖A10克低筋面粉40克牛奶125毫升冷却的融化无盐奶油10克柠檬皮屑1个柠檬的量砂糖B2大匙柠檬汁适量糖粉适量

柠檬可丽饼的做法

步骤1:将全蛋和砂糖A拌匀

步骤2:筛入低筋面粉拌匀

步骤3:加入牛奶和冷却的融化无盐奶油拌匀

步骤4:将面糊过滤一次,之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

步骤5:将柠檬皮屑和砂糖B混匀

步骤6:将平底锅烧热后,用纸巾涂抹上一层薄薄的植物油(用不沾黏的平底锅可省略抹油的动作),再倒入约一大勺的面糊,接着转动一下平底锅,使面糊可以摊成薄饼状,然后撒上步骤5和挤些柠檬汁

步骤7:用小火煎到饼皮有点金黄后,再将可丽饼对折两次后铲起

步骤8:食用前,撒些糖粉和挤上柠檬汁,酸酸甜甜好吃呦


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