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用电锅做爆浆巧克力松饼杯子蛋糕
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用料
松饼粉180公克低脂鲜奶150毫升鸡蛋1颗彩色巧克力片适量黑巧克力40公克
用电锅做爆浆巧克力松饼杯子蛋糕的做法
步骤1:首先,备妥材料
步骤2:将一杯米杯的松饼份置于碗中,打一颗鸡蛋下去(鸡蛋最好选品质好的有机鸡蛋~比较不会有腥味)
步骤3:加进低脂鲜奶~慢慢加进去~慢慢调匀至松饼糊均匀无颗粒..不要太黏稠也不可太稀
步骤4:依序将松饼糊放进纸杯中~大约到1/2时~放入黑巧克力块..如此巧克力才会在杯子蛋糕中间然后再舀进松饼糊覆蓋住黑巧克力块.....将松饼糊装满最后在装满的松饼糊上洒上彩色巧克力片作装饰
步骤5:依序放在电锅中蒸~记住不可直接放在电锅上..要放一个隔热盘..隔水加热记得~外锅放1~1.3杯水
步骤6:把蛋糕切开后~巧克力浆会从蛋糕中央爆浆而出..完成