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猪五花火锅肉片三片,葱段一些,白胡椒粉些许,粗粒黑胡椒些许,酱油一大匙,味精些许,酱油一大匙,高汤或水一大匙
1、料理前一天先将肉片洗净用醃料醃好放冷藏。葱洗净切段。
2、将肉片取出，摊平，在每一肉片边缘放上两三葱段然后用手卷起。
3、热锅，不用放油，直接将卷好的葱肉卷放进去煎，双面煎至变色后，放入酱料大火收汁，起锅前撒上调料即可。
