用料

排骨300g,泡菜300g,豆腐一块,韩式辣酱2汤匙,韩式辣椒粉1茶匙,鱼露1/2茶匙,洋葱50g,青蒜1支

韩式泡菜排骨锅的做法

1、将洋葱切丝，豆腐切块，蒜切段，排骨洗净。

2、热油锅，爆香洋葱至半透明时加入排骨拌炒至5分熟。

3、加入一汤匙的韩式辣酱于步骤二拌炒至上色。

4、依序加入水（淹过食材）、豆腐、一汤匙的韩式辣酱、辣椒粉至步骤三煮滚。

5、煮滚时，此时加入泡菜至步骤四煮滚。

6、起锅前加入鱼露、青蒜即可。

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