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为您提供蘑菇烘蛋的菜谱，包括蘑菇烘蛋的做法,蘑菇烘蛋的做法步骤,蘑菇烘蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋5颗(粒)蘑菇6个洋葱0.25颗油少量盐少量
步骤1:蘑菇洗净后切片、洋葱切丝备用。蛋打成蛋液，加入少许盐巴。
步骤2:热锅后下少许油，下洋葱丝、蘑菇片炒香，接着将蛋液倒入，转小火，将洋葱与蘑菇均匀弄散。
步骤3:盖上锅盖，以小火烘熟。起锅前拿掉锅盖，转中大火煎一下即可。
