用料

鲫鱼数条青葱3-5根姜片3-5片大蒜5-6粒米酒1大匙米醋1大匙乌醋1大匙二砂糖2大匙番茄酱1茶匙酱油50cc水200cc

葱烧鲫鱼的做法

步骤1:鲫鱼洗净，将多余的水分用纸巾按压吸干。放入烧热的油锅中，炸至金黄酥脆。

步骤2:沥干油。

步骤3:把葱、蒜及所有酱料、调味料置入锅中。

步骤4:放入炸好的鲫鱼，中火烧煮入味，约10分钟。

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