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猪绞肉半斤,味全花瓜1罐,蒜头适量,姜适量,葱适量,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,香油适量
1、将猪绞肉加盐摔打,直到猪肉出现黏性
2、加入蒜末,姜末,味全花瓜末,汤汁少许,太白粉少许,胡椒粉,香油,抓匀即可
3、捏成球状放入盘中,电锅蒸10min即可
4、完成后倒出汤汁,些微太白粉勾芡,淋在丸子上,洒上葱花即完成
