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♦泰泰风食尚厨房♦椰糖米香卡秾
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用料
泰国锅巴半包椰糖100g麦芽糖100g水50g椰子丝30g
♦泰泰风食尚厨房♦椰糖米香卡秾的做法
步骤1:锅巴下油锅炸到熟成米香捞取备用
步骤2:将椰糖与麦芽糖以１：１：０．５的比例煮到浓稠成糖浆续将椰子丝下到椰糖浆锅煮
步骤3:煮至散发出椰丝香味约２分钟
步骤4:趁热把掺有椰子丝的椰糖浆淋到炸熟的锅巴米香上
步骤5:椰糖浆在冷却后会稍硬即成可口泰式小点心