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Y芬的小厨房--手工芋圆

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用料

芋头一斤地瓜粉2杯太白粉半杯糖适量

Y芬的小厨房--手工芋圆的做法

步骤1:芋头削皮洗净灱片下去,放入电锅中蒸熟。

步骤2:蒸熟后压成泥再放适量的糖拌匀。

步骤3:拌好的芋头泥放入地瓜粉跟太白粉搅拌成面团。

步骤4:把芋头面团搓成长用刀子切小块。(如会裂开加点水)

步骤5:锅中放入水煮滚后放入芋圆,待芋圆浮起后捞起备用。

步骤6:取一锅子,把水煮开加入自已喜欢的甜度,再放入芋圆即可食用(可加入冰块冰冰凉凉也很好吃哦)。也可以跟地瓜球一样用炸的哦。


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