用料

大肠3条,臭豆腐5块,金针菇1包,玉米笋适量,酸菜粒半粒,高丽菜3分之一颗,姜片数片,大蒜3支,干辣椒2大匙,花椒粒1大匙,蚝油2大匙,辣豆瓣酱2大匙,盐巴适量,鲜鸡粉适量

大肠臭臭锅的做法

1、大肠洗净先放入电锅炖熟外锅1杯半的水{量杯}酸菜切丝泡水备用.大蒜切段备用

2、取一锅姜片爆香加入干辣椒和花椒粒蒜白稍微爆香再加入高丽菜和酸菜粒.翻少到高丽菜变软在加入水稍微煮滚

3、将臭豆腐和大肠.玉米笋放入加入调味料以中小火煮10-15分再将金针菇.大蒜尾{绿色那段}放入煮滚即可

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