用料

红萝卜丝少许,洋葱丝小颗半颗,韩式泡菜ㄧ小碟,小黄瓜丝少许,青葱段ㄧ根,牛肉粉ㄧ茶匙,水250克,芝麻、麻油少许,糖浆一汤匙,韩国辣椒酱一汤匙

泡菜辣炒年糕的做法

1、备ㄧ锅热水，将年糕条约12条（1人份）烫软

2、平底锅热油、中火，依序炒红萝卜丝、洋葱、泡菜、年糕条加入韩式辣椒酱、水、牛肉粉、糖浆拌匀。

3、拌煮约5分钟，加入麻油、小黄瓜、青葱30秒关火盛盘洒上少许熟芝麻。

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