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简易义式白酱

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用料

无盐奶油70g面粉70g鲜奶320g动物性鲜奶油80g起司粉少许义式香料少许

简易义式白酱的做法

步骤1:用小火将奶油块融成液状。拌入低筋面粉,搅成稀面糊。

步骤2:分次加入牛奶,直到面糊全部吸收,再加入牛奶,不停搅拌,直到全部的牛奶吸收,最后再加入鲜奶油拌匀。

步骤3:全部的鲜奶和鲜奶油吸收后,最后在洒上起司粉和义式香料就完成囉!


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