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|Bread|你好香!软地瓜面包小帝王大人

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用料

温水60酵母粉10g高筋600g黑糖100g盐2茶匙鲜奶油100-150cc奶油40g鸡蛋3个细沙糖适量地瓜适量

|Bread|你好香!软地瓜面包小帝王大人的做法

步骤1:酵母粉跟温水搅拌放5分钟粉类盐吧糖混均匀将酵母水拌进去再加入鲜奶油(慢慢加)然后在加入全蛋(太湿加些高粉)柔到一定程度加入奶油(然后就发酵噜)2小时左右地瓜切成小块放进去蒸蒸完毕压成尼加入少许鲜奶油细沙糖奶油拌匀面团发酵完后拿出来在揉一次!将空气揉出来!然后在发酵1小时二次发酵面团拿出后分成你要份量杆平地瓜尼铺上去!卷起来收口收在底部(然后在次发酵20分钟)一样可以用刀画出图案上去(记得划清处点因为发酵会把他称大!)烤箱预热170度烤30分钟注意底部有没有焦欧!步骤8

步骤2:步骤9

步骤3:步骤10

步骤4:步骤11



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