用料

鸡蛋4,细砂糖120g,低筋面粉120g,无盐奶油30g,牛奶50cc,蜂蜜(依个人喜好)6大匙

蜂蜜海绵杯子蛋糕的做法

1、蛋打散后+砂糖+蜂蜜，搅拌均匀

2、将1隔水加热至人体温度后移开，用电动搅拌器以高速打发

3、加入过筛的低粉，搅拌均匀

4、取少量的3加入溶化的奶油及鲜奶中搅拌均匀，再将剩余的食材全部搅匀后即可倒入烤模中

5、以180度烤约15分钟左右(依个人使用的烤箱情况而定)

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