用料

大白虾1斤姜片随意蒜头随意葱2根辣椒1根米酒2大匙胡椒粉酌量

~爆虾的做法

步骤1:先准备好所需材料ˊ虾子去须ˊ开背去肠泥ˊ其他配料切成适当大小

步骤2:热锅后放入油1大匙ˊ依续爆香姜片ˊ蒜头

步骤3:接着再爆香葱白

步骤4:然后放入今天的主角大白虾ˊ爆炒至表面均匀上色约2~3分钟

步骤5:最后呛入米酒ˊ加入胡椒粉调味ˊ再放入所有葱绿及辣椒快速拌匀即可

步骤6:让人胃口大开的爆虾就完成囉~~

步骤7:大大一盘爆虾ˊ虽然没有灯光美气氛佳ˊ但伴随家人欢乐用餐的笑声就是幸福ˊ看着家人开心吃光光也是幸福ˊ祝福我所有的朋友都甜蜜幸福~

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