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用料
日清的大阪烧粉100克柴鱼片青海苔末适量美奶滋适量调味酱汁适量鸡蛋1个高丽菜半个虾仁适量花枝适量五花肉片适量
简单又美味的海鲜大阪烧的做法
步骤1:100g的大阪烧专用粉加入100g的水搅拌成糊状
步骤2:加入高丽菜丝
步骤3:加入大虾虾仁与肉片，加以搅拌
步骤4:加入蛋汁（一颗蛋），再稍微搅拌一下
步骤5:热油锅，加入三汤匙左右的沙拉油，等油热之后倒入刚刚搅拌好的糊状物
步骤6:开中小火、盖上锅盖等待约五六分钟，待面饼边缘呈淡黄色即可翻面翻面后，第二面大约煎三四分钟，若第二面之表皮已呈酥脆状，即可起锅。起锅后的大阪烧置于盘中，洒上柴鱼片，接着加入调味酱与美奶滋，最后洒上青海苔末即可趁热食用（如图，只缺青海苔末）