用料

白饭160g,虾仁8尾,蛋2个,青椒2个,胡萝卜40g,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,红葱头2大匙,番茄酱2大匙,蚝油1大匙,辣椒酱1又1/3小匙

印尼炒饭的做法

1、青椒去籽，胡萝卜削皮，都切成正方形薄片。

2、在平底锅里把沙拉油用中火烧热，打入鸡蛋，煎成太阳蛋。

3、再次在平底锅里把沙拉油烧热，用中火拌炒虾仁，变色之后起锅。

4、在步骤3的平底锅里倒入多一点的沙拉油用中火烧热，把白饭炒松。

5、加入青椒、胡萝卜、虾仁拌炒混合，然后再加入A。

6、炒到白饭入味之后，撒盐、胡椒调味。

7、把步骤6盛入容器，放上步骤2的太阳蛋，附上配菜。

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