❤日式餐桌计划❤*北海道奶油浓汤*

蒜末1大匙花椰菜半颗马铃薯1颗鸡腿肉1片(250g)低筋面粉20g无盐奶油20g牛奶200ml高汤500ml动物性鲜奶油50ml帕马森起司适量盐适量黑胡椒粒适量

步骤1:*鸡腿，花椰菜，马铃薯皆洗净切块~*热一炒锅，爆香蒜末后将鸡腿肉煎6-7分熟~

步骤2:*放入马铃薯，花椰菜拌炒5分钟左右直到马铃薯微软。

步骤3:*热一汤锅，小火放入奶油融化后，加入面粉拌炒至稠状~*

步骤4:*慢慢分次加入牛奶拌匀，此时面糊仍旧为稠状~

步骤5:*倒入高汤拌匀~

步骤6:*放入一开始的炒料(鸡腿，花椰菜，马铃薯)中小火煮滚~

步骤7:*最后加入动物性鲜奶油，调味盐巴，黑胡椒，以及些许帕马森起司粉即可~

步骤8:*好喝香浓的自制北海道浓汤。

步骤9:*走到哪里不用浓汤块都可以复刻的好味道唷~