用料

白糖3大匙,泡打粉1/2小匙,植物油2/3杯,冰水6-8小匙,低筋面粉370g,红苹果1颗,白糖5大匙,水5大匙

玫瑰苹果派的做法

1、苹果去核不削皮，切薄片，加糖及水煮3~5分钟

2、派皮先混合低筋面粉、白糖、泡打粉，再加入植物油、冰水，用叉子混合面团

3、面团杆平约0.3cm厚，切成10cmX2-3cm的长条状

4、苹果片一片片均匀斜放平舖叠放在派皮，慢慢卷起成一朵花状。一朵朵立起放在小铸铁锅上(锅里事先抹油)

5、烤箱预热175度烤30分钟，看到表面成金黄色泽即可。

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