用料

鸡蛋5颗低筋面粉100g无糖抹茶粉8g柠檬汁15ml牛奶50ml糖15g橄榄油40g

无奶油低糖-抹茶蛋糕的做法

步骤1:先将蛋白和蛋黄分开蛋黄加入糖打匀，加入牛奶和橄榄油。加入过筛的面粉和抹茶粉搅拌匀。再加入柠檬汁拌匀。

步骤2:将蛋白用快速打发。再用慢速做结束。

步骤3:将调和好的蛋黄料和蛋白混和。

步骤4:烘培温度160度40分钟

步骤5:剖面。放了8小时后的样子。

步骤6:可以在中间抹任何果酱。上面洒些抹茶粉。

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