用料

梅花肉适量南瓜1小个谷盛寿喜烧1/2大匙蒸肉粉1小包

粉蒸肉的做法

步骤1:梅花肉切成长条状，如图大小。边边角角的肉切成小块状。备用。

步骤2:蒸肉粉有附上调味包。调味包入容器内。

步骤3:加上1/2大匙的谷盛寿喜烧酱，醃渍30分钟。若是你买的蒸肉粉没有调味包，调味包可免。

步骤4:趁醃渍的时间，把南瓜连皮洗干净；去籽，连皮切块，如图。

步骤5:醃渍过的梅花肉，沾上蒸肉粉。

步骤6:肉摆进南瓜上；零碎的肉块，沾蒸肉粉后，也排进中间的南瓜上。

步骤7:蒸锅中大火，蒸22分钟。整盘取出，多余汤汁可以稍微倒掉。洒上海苔粉或芝麻香松类的(此可免)。

---

---