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滑炒天津白菜（免勾芡）-鼓盛寿喜烧
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用料
天津白菜2/3颗金针菇1把寿喜烧3大匙酱油1匙醋少许香油少许盐1小匙昆布高汤2碗（饭碗）
滑炒天津白菜（免勾芡）-鼓盛寿喜烧的做法
步骤1:锅中放入昆布及2.5碗水，煮5分钟，就是昆布高汤热锅放入两大匙的油，烧热后放入切段的大白菜（会有滋滋声）拌炒
步骤2:加入昆布高汤、寿喜烧，盖上盖子煮4-5分钟
步骤3:金针菇切碎
步骤4:金针菇加入白菜炒匀、炒软，约1分钟，加入少许醋、盐、香油即可