用料

淡菜一锅大蒜适量水适量柠檬2片

蒜味淡菜锅的做法

步骤1:用刷子洗刷淡菜表面，或刀子刮除表面附着的贝类海藻等。

步骤2:洗好的淡菜泡在盐水中静置约一小时。

步骤3:换上干净的清水约九分满，加入适量蒜头。

步骤4:煮至水滚即完成。

步骤5:整锅一起吃才过瘾！

步骤6:除了鲜美的淡菜以外，白色的汤底也是鲜甜好喝的欧。

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