用料

皮刀鱼两尾豆豉少许淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露一大匙糖一大匙姜丝少许辣椒末少许蒜片三个葱末一大匙油一大匙水200cc酒一大匙

豆豉煮皮刀鱼的做法

步骤1:先将材料准备好，包含一瓶淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露。

步骤2:一大匙油爆香蒜片、姜丝、辣椒。

步骤3:接着放入豆豉、200cc水，糖，酒，与一大匙的淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露。煮个一分钟。

步骤4:放入皮刀鱼，两面煮~要盖锅盖~大约煮五分钟。

步骤5:起锅时洒上葱花，葱花也可以下次滚一下下，即可。[豆豉煮皮刀鱼]完成~

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