用料

蛤蜊1斤沙茶1茶匙香菇素蚝油3/4大匙米酒1大匙葱花1根姜末1大匙

沙茶蛤蜊的做法

步骤1:备料

步骤2:先起一大匙油爆香葱白及姜末

步骤3:再放入蛤蜊闷炒2min

步骤4:放入沙茶.香菇素蠔油及米酒后闷至文蛤熟起锅前放入葱绿即可

步骤5:成品上桌

---

---