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莱姆葡萄干巧克力杯子蛋糕
为您提供莱姆葡萄干巧克力杯子蛋糕的菜谱，包括莱姆葡萄干巧克力杯子蛋糕的做法,莱姆葡萄干巧克力杯子蛋糕的做法步骤,莱姆葡萄干巧克力杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
蔬菜油1/4杯,糖1/2杯,蛋一颗,香草精1匙,低筋面粉1杯,可可粉1/3杯,苏打粉1匙,盐1/8匙,优酪乳2/3杯,莱姆酒二匙,葡萄干约10小颗,鲜奶油1~2匙,糖1杯,奶油5匙,香草精3/4匙,盐1/4匙
莱姆葡萄干巧克力杯子蛋糕的做法
将溼性材料(油，糖，蛋，香草精）打至绵密
将干粉（面粉，可可粉，苏打粉，盐）拌匀过筛
将干粉和优酪乳，分次交替加入溼性材料中，搅拌机以低速拌匀
将蛋糕糊加入杯子蛋糕纸杯模中，倒入约７～８分满，１８０度烤箱，烤２０～２５分，取出放凉
将莱姆酒和葡萄乾，微波加热１５秒，或至酒香和葡萄相融
将所有糖霜的材料放入容器中，以低速搅拌，或至糖霜呈现牙膏的硬度
最后，将糖霜以果酱刀均匀的抹上蛋糕上，完成！