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用料
高丽菜200克洋葱适量大蒜三瓣梅花肉绞肉300克通心粉适量起士适量番茄酱适量九层塔或罗勒叶少许牛奶250ml面粉两汤匙
焗烤肉丸通心粉的做法
步骤1:高丽菜滚水烫软
步骤2:将高丽菜,洋葱,蒜瓣,九层塔放入食物调理机打成泥
步骤3:把蔬菜泥放入锅中小火煮至冒泡,加入牛奶,面粉和盐调味继续加热,中间需不停搅拌以免焦锅,滚至浓稠状即可关火备用,高丽菜白酱完成.
步骤4:将猪绞肉泥调味后罗成球状后少油煎至八-九分熟（我是使用梅花猪肉排300g,切成小块,加入一瓣蒜,1茶匙盐,义大利香料粉少许,一汤匙玉米粉,然后使用食物调理机自己做绞肉,可以做到比外面卖的现成绞肉口感更细致的肉丸）
步骤5:通心粉烫熟后加入肉丸,白酱,上面可加番茄酱增添酸甜口感,最后加上起士,烤箱预热200度烤约15-20分钟至上层起士略为焦黄色..
步骤6:完成