用料

鸡蛋10颗,卤包1,八角3颗,酱油3大匙,红茶叶1.5大匙,糖1大匙

茶叶蛋的做法

1、鸡蛋蛋壳洗净,煮熟成白煮蛋,冷却后将蛋壳敲出裂痕备用

2、取一电锅内锅先将调味料放入,我是先放入糖,卤包,八角后加酱油,稍微拌一下使调料融合

3、将冷却的裂痕白煮蛋置入有调味料的内锅内,倒入能淹过蛋的水

4、外锅两杯水,即可按下蒸煮

5、电锅跳起后将卤包及茶叶取出(我本人是未将红茶取出),静置最少40分钟

6、大功告成,放越久越入味唷!

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