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古早味-蒜蓉小芋头

为您提供古早味-蒜蓉小芋头的菜谱,包括古早味-蒜蓉小芋头的做法,古早味-蒜蓉小芋头的做法步骤,古早味-蒜蓉小芋头怎么做好吃等详细内容。

用料

小芋头1斤蒜5瓣酱油膏适量香油少许

古早味-蒜蓉小芋头的做法

步骤1:将芋头外面刷洗干净。

步骤2:放入蒸盘,以瓦斯用炒菜锅(垫脚架)或蒸笼中,中大火蒸约20分钟,以竹签或筷子试插入,可轻易穿过,有松绵感即可。(或以电锅外锅1杯水,蒸至电锅跳起即可)

步骤3:等待蒸芋头的同时,就可备蒜蓉酱,将蒜洗净,去外膜,切细末,淋上酱油膏与香油即可。

步骤4:蒸好的小芋头取出盛盘,剥去外皮沾蒜蓉酱即可品尝。



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