用料

鲑鱼1厚片青葱1支洋葱4/1个橄榄油半汤匙盐1小匙黑胡椒粒酌量

干煎鲑鱼的做法

步骤1:青葱切段，洋葱切细条将醃料均匀抹在食材两面，稍微静置一下

步骤2:加入约半匙橄榄油，均匀抹在煎锅，待热锅后置入鲑鱼，以中小火一面煎约4分钟

步骤3:表面约呈金黄色即可

步骤4:翻面继续煎的同时，可陆续加入洋葱及葱段炒香

步骤5:待第二面也煎至4分钟左右，将食材(鲑鱼，洋葱，葱段)移入烤箱，烤约3-4分钟即可。

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