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用料
松板猪1块米血1块姜片约50-60g38度金门高梁酒1杯(量米杯)麻油3大匙盐少许高鲜味精少许开水适量
~麻油松板猪的做法
步骤1:将松板猪肉..米血.切块
步骤2:热锅.倒入麻油爆香姜片.
步骤3:加入猪肉块.翻炒到肉有恰恰的感觉(因为加的是松板猪.所以尽量要炒到恰恰.不然到最后.吃起来的口感会很油>//
步骤4:再加入米血块.淋上高粱酒.水(淹过食材即可).盖上锅盖.中小火煮25-30分钟
步骤5:金门高梁以清澈透明，质地纯净芳香甘纯赢得民众青睐。虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的余韵。除了能饮用也可拿来入菜。
步骤6:起锅前加上调味料轻轻拌匀即可..香喷喷的麻油.软嫩的松板猪.超好吃的啦