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时舒义大利蝴蝶面(Barilla)
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用料
Barilla蝴蝶面一人份约140克当季时令有机新鲜蔬菜依个人喜好海盐or粉红盐一匙/自行调整Olitalia橄榄油一瓢煮面水一瓢
时舒义大利蝴蝶面(Barilla)的做法
步骤1:前作业:煮面,我自己会先把义大利面煮好,100克的面要放1公升的水(煮面时水量很重要),五公克的盐,盐在放面时就可以加了。我大约煮3分,捞起来,这是最先前作业,再来就是接下步骤开火后,放粉红盐一匙,橄榄油一瓢,煮面水一瓢,义式香料,罗勒叶,迷迭香把蔬菜放进清炒一下
步骤2:放进义大利面继续清炒"我自己是前作业面煮三分,这步骤清炒五六分钟""每个人喜欢的硬度不同,自己都可以调整"最后自行喜好调整咸度及硬度可加焗烤
步骤3:完成
步骤4:也可做义式炖饭