用料

日正优质发糕粉500g,水420c.c.,松子1大匙,红曲酱1大匙

双喜临门蒸发糕的做法

1、将500g日正优质发糕粉加清水420c.c混和调匀后，放置约10分钟。

2、将1/2发糕粉浆倒入容器内(约8分满)，将松子撒在表面上备用，另1/2发糕粉浆加入1/2大匙红曲酱拌合后装入容器中(约8分满)，表层在抹上少许红曲酱。

3、待蒸锅内水煮开，大火蒸约25分钟即可(为达蒸开效果，请勿在蒸开过程打开锅盖)。

4、冷却10分钟后取出即可。

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