用料

猪五花火锅肉片1盒洋葱0.5颗红萝卜适量姜适量日式酱油3大匙味霖1匙米酒少许水适量

姜汁烧肉盖饭的做法

步骤1:将洋葱、红萝卜切细丝、姜磨成泥(约2匙)备用

步骤2:准备好炒锅，加一小匙油，放入洋葱丝及红萝卜丝下去用小火炒香

步骤3:加入姜泥、日式酱油、味霖、米酒、水转中火煮开，加入肉片，稍微拌开，煮到肉片熟了就可以关火囉!

步骤4:盛一碗白饭，将煮好的姜汁烧肉放在饭上就可以开动囉!!

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