用料

萝卜糕(切小块)适量高丽菜(切丝)ㄧ碗鸡胸肉或猪肉(切丁或丝)适量葱花适量盐，胡椒粉适量酱油(醃肉用)1大匙糖(醃肉用)1匙香油(醃肉用)ㄧ大匙蒜末(醃肉用)少许

炒萝卜糕的做法

步骤1:鸡丁先加入ㄧ大匙的酱油，ㄧ匙香油，糖，蒜末适量，拌匀醃ㄧ下。热锅加入ㄧ些油，放入萝卜糕煎到两面金黄后即起锅备用。

步骤2:原锅放入醃好的鸡丁拌炒ㄧ下，加入高丽菜拌炒均匀，再加入1~2大匙水量煨煮ㄧ下到菜软塌。

步骤3:再加入煎好的萝卜糕快速拌炒，再加入适量盐巴和白胡椒调味，起锅前放入葱花拌炒ㄧ下即完成。

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